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Ciência

Água Potável e Carne Vermelha: Fontes de Nitrato Acusam Risco de Demência, Revela Estudo Abrangente

Nova pesquisa com mais de 54 mil adultos sugere que a origem do nitrato na dieta é crucial, com fontes vegetais associadas à proteção e outras ligadas a um maior perigo de desenvolvimento de demência.